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단무지

산끝 오두막 2012. 10. 15. 09:24

 

그 친구분중에 한분이

혼자 식사를 해드시면 반찬은 어떻게 하시는가 해서

단무지를 먹거나 배추잎을 된장찍어 먹으면 맛있다고 했더니

단무지는 나쁘답니다

그래서 김밥에 있는 단무지도 빼 놓고 먹는 다네요

 

그래서 가만히 생각해 봤습니다

김밥속에 들어 있는 속을 보면

맛살,햄,단무지,시금치,혹는 다른것들

다 좋지 않을 겁니다

그래도 그 다섯가지 정도중에서 단무지가 가장 괜챦을 것 같은데

 

요즘 먹거리 X파일을 보면 도대체 먹을게 없는데

이분은 그중에 단무지편을 보셨나 봅니다

 

그렇다면 자기가 봐서 아는것만 나쁜건가 봅니다

 

모르면 괜챦은 거구요

전체가 있는데

아는것은 자기가 아는것만  압니다

자기가 본것만 믿습니다

그게 전부라고 생각하기도 합니다

 

맛살 만드는 것을 제대로 보셨다면 아마  토하실 지도 모릅니다

 

일단 현 시대는 이미 먹는 것에 대해서는

제대로 된것은 없다는게 제 생각인데

제대로란 말은

유전자변형이 없고 농약이나  비료를 안치고 이런 뜻이라면

아마 자연에서 생기는 식물을 빼고는

인간이 식용으로 기르는 작물들은 그런 식품은 없을 겁니다 

 

반찬을 할줄 몰라 단무지를 먹는 것이고

그게 가장 단순하고 아삭하게 씹히는 맛도 좋고

그래서 먹는 것입니다

 

그래서 단무지를 안 먹으면 뭘 먹어야 하나

집 올라오는 길에 배추 출하하고 밭에 남아 있는

한두 포기 배추를 뽑아서 먹을때도

농약치는 걸 보았으니 신경이 쓰일법도 한데

저는 괜챦습니다

 

안친거라고 무공해 무농약이라고 속는것보다는

차라리 보고 알고 먹는게 나으니까요

 

저는 김밥을 먹게 되면 속 안 빼고

그냥 잘 먹습니다

      

 

 

 

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